cahors日記

美味しいものを求めて東へ西へ

春尽くし

2013-04-06 | 家ご飯
昨日の晩ご飯 天気は不安定ですが スーパーには春がいっぱい 鹿児島の空豆。 鹿児島からはじまりどんどん北上して初夏まで楽しめるかな。 そしてきっと枝豆にバトンタッチだな笑。 ツワブキと油揚げの煮物。 母の大好物のツワブキ。 あれば必ず買い、毎日のように作って 昔はそれをよく飽きないもんだと呆れてたけど 今では自分も同じことしてる。 茹でて皮剥く下拵えも楽しくて大 . . . 本文を読む

魔法の壷プリン

2013-04-06 | 日記
旦那の大阪土産、神戸フランツの壷プリン。 551蓬莱 or 赤福 のテレコに加え仲間入り♪ 大きな保冷材に恭しく覆われて。 4つの壺。 まろやか~な生クリームに濃厚なプリン、そして 底には絶妙な量のカラメルが。 1つが小さ目なので、それが悩ましい。 もう1個、もう1個、と後を引く危険なスイーツ!! いつもあんがとーー . . . 本文を読む