先日の日曜日、サーフィン仲間とお花見だった旦那。
飲み続けて晩ご飯、軽めでいい～とのこと。
それなら中途半端に作るの面倒くさいとなりまして
またまたこちらへ。
炙りや あんどん。
お通し3点盛り。
手作りポテサラ。
島らっきょう。
アゴ出汁のおでん。
遅めの時間で品切れが多かったから
2つおまけしてくれました★
のど黒の塩焼き。
日本海といえばの . . . 本文を読む
通っている陶芸教室は
3か月毎に更新するのですが
今日から4月期がはじまりました。
前回、釉がけしたこちら。
焼き上がりました♪
手前の黒軸に鉄赤を重ねた小皿は
渋い風合いでなかなか好み。
奥のは周りの黒が強すぎて
中は均窯とのバランス悪っ！！失敗です。
裏はこんな風。
Ｍさん渾身の力作で目の保養を
半年もの日数と手間をかけたお重です。
Ｍさんは細かい絵 . . . 本文を読む
昨日の晩ご飯
いつも12時過ぎに「今から帰ります」メールがくるのですが
昨日は1時間早い11時過ぎにメール。
大急ぎで用意しました。
といってもメインのお肉をマリネしていて
あとは焼くだけ、だったから楽チン。
新玉葱とシラスのサラダ。
椎茸と葉山葵の和え物、残り物のポテサラに菜の花をプラス。
ビールのあてに“ナガラミ”。
愛媛でよく食べてました、これ。
近 . . . 本文を読む
ポルトガルを周遊された梶田さんが
日本ではとても希少な現地のチーズを
はるばる日本まで届けてくれました～～
ということで
マニアックなポルトガルチーズ目当てに
マニアックなイエイエ、チーズ通な方々が教室に集まりました！
12種類のチーズがずらり。
その風貌に華やかさはありませんが
ポルトガルらしい素朴さが伝わります。
ポルトガルは狭い国土ながら
13種のチーズがD.O. . . . 本文を読む