飛び魚つくねラーメン試作

つくねとつみれの違いは何

調べてみたらこんなことが解った。

「つくね」は搗く練る（餅などをつくという意味とこねる）
　　　　つく・ねる・から来ているらしい

焼いたり揚げたり蒸したりします。

たれを絡めて焼いたり、食べるときにタレをかけたり

「つみれ」は摘み取るから来ているとか・・

鍋もの・味噌汁・お吸い物等の具として
その存在感を発揮します。

今日は念願だった飛び魚（あご）のつくねを
作ってみました。
しかもラーメンに入れて


あごのかまぼこは今までに幾度と無く食べてきましたが、
つくねは初めてです。

しかも手作りのつくねラーメン

試作品第一号堂々完成です。

では、万歳三唱


おまけにサンサン七拍子も










これは完成品ではありません。

試作品です。

ですから、発売は近日中に・・・・です。