嫌なニュースが続いています
自宅待機
自粛
不要不急外出 控えて！
それでも桜は満開
桜は離れたところから眺めるものだと
思っている方も多いのでは？
近くで見るとこんなに可愛い花でした
今が旬の花と言えばはっぱり
この花でしょ！！
ひまわりの花はいつも太陽に向かって
咲いてるイメージがあるけど
そうではないらしいですね。
真夏の強い日差しに負けて
ぐったりうなだれたひまわりも
完全にお日様に背を向けたのも
見たことが有ります
満開のひまわりは見てるだけで
げんきが湧いてきますね
五島軒閉店から早くも一か月が過ぎました
このブログは開設から15年以上になりますが
このまま廃墟と化すのは忍びなく
これからも趣味や近況など徒然なるままに
発信していこうかと思う次第です
ヨロシクお願い申し上げます
ラーメン関係のキーワードでこのブログに訪れた方
ご免なさいね
今年も
ご近所の大濠公園、舞鶴公園、西公園辺りでは
花々が咲き乱れています
癒されますね
「年末年始のおしらせ」
毎度、ご来店ありがとうございます
誠に勝手ではございますが、
12月30日～1月3日
までお休みさせていただきます。
なお、4日からは平常どおり（11:30〜2:30）営業いたします
よろしくお願いします。
暑くなりましたね。
今年の冷たい麺メニューは何にしようかな？
・・と、
考えた瞬間ピカッと
イキナリこれが（天から）降りて来よった。
つけ麺、冷やし中華、ぶっかけ等色々あるけど・・・・
今年の夏は＜冷やしラーメン＞ば出すぞぃ
ゴールデンウィーク中の店休日のお知らせ
5月5日（土曜日）お休みです
他の日は通常通り
ＡⅯ11：30～ＰＭ2：30（お昼のみ）営業いたします
写真は5月より発売の新メニュー
あごだし豆乳ラーメン（６８０円）
7月１日より
セットメニュー新発売！！
あごだしラーメン（中）・あご茶漬け・水餃子・漬物
＊ラーメン出汁をご飯にかけてお召し上がりください
販売価格 ７５０円
（ミニ）ぶた高菜丼
セットで７５０円
単品 ２５０円
新・発・売！
高菜の名産地大牟田直送の高菜を使ってます
ニンニク、生姜、唐辛子が隠し味程度に利いてて旨い
高菜は炒めてもけっこう硬いので
長時間炒め煮して程良い食感に仕上げました
業務用国産小麦粉は２５㎏入りですが
何十円単位で価格が変動する。
三歩進んで一歩下がるみたいな
値上がり→値上がり→値上がり→値下がり→値上がり→値上がり→値上がり→値下がり
３～４年経つ頃には麻痺して元の値段が幾らだったのかわからなくなっている
確実なのは元の値段より安くなる事はない
急に暑くなってきましたね(^^;)
のんびり過ぎて毎年出遅れる感を反省し
今年は早めに準備しています。
既に今の時点で“遅いぞ！”っていう
つっこみも有ろうかとは思いますが、取りあえず今年は
揚げ玉を追加しました。
店主自慢の揚げ玉はゴマ、のり、その他、
小麦粉、米粉などをブレンドしサクサクカリカリです。
ダシを吸った揚げ玉は更に美味しく癖になる事間違いなし！！
近日発売です
※うどんは写真奥にあるトッピングのチャーシューを
長芋のすりおろしに替える予定です
麺は全粒粉入り自家製麺です
〔冷やしぶっかけ〕ラーメン・うどん近日発売です
五島軒メニュー
動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。
麺は福岡産ラー麦１００％使用の自家製麺です。
ラーメンに完成は有りません。
いつでも進化の途中です。
※土曜日の夜は休みです