◆あごだし麺 五島軒◆

2019年3月閉店 回想録レシピなどを公開します

クーポン期間延長のお知らせ

2011年12月21日 | ■あごだし麺〔五島軒〕
19日・20日急なお休みをしましたが、
その為に20日期限のクーポンが使えなかったと言う
問い合わせが昨夜から何軒かありました。

クーポン運営会社と協議して
今月の28日まで延長する事になりました。

一週間程の延長ではありますが、
お早めにお越しくださいますよう
お願いいたします。


臨時休業のお知らせ

2011年12月18日 | ■あごだし麺〔五島軒〕
突然ですが臨時休業のお知らせです。

友人の葬儀のため五島に帰ります。

12月19日・20日両日お店を
お休みしなければなりません。

ご迷惑をお掛けいたしますが、
よろしくお願いします。


12月20日期限のクーポンをまだ使用されていない方は
今夜の営業時間内にお使いください。

最近の自転車事情

2011年12月14日 | ■店長の独り言
大きな自転車置き場に行くと
ブレーキが無い自転車を見かける事がある。






これが問題の自転車か・・・・。

どうやって止まるのか?・・不思議





この自転車はかろうじてブレーキは付いているけど
スタンドが付いていないので自力で立つ事も出来ない。

今、俺の愛車に寄りかかってかろうじて立っている状態。

邪魔なので左側の自転車にその役目を引き受けていただいた。


しかし、自転車のマナー悪いなぁ・・

左通行すら知らない人もいるしなぁ


今日の賄い麺はごま味噌ラーメン

2011年12月12日 | ■店長の独り言
今日は当店のメニューにある(ラーメン・うどん)胡麻みそ味の
ダレを仕込む日。

少しずつその製法を変えながら進化させてきた胡麻味噌ダレ。

その胡麻味噌ダレに新しく〔えのきペースト〕を加えたみた。



最近えのき氷にはまっていたけど、
そのえのき氷を溶かして胡麻味噌ダレに追加した。


さっそく賄いで食ってみた。




うまい!


今回、胡麻味噌ダレに使用した材料

胡麻・胡麻油・味噌・にんにく・生姜・タマネギ・黒砂糖
酒・みりん・バター・コチュジャン・えのき

※この材料で永遠に作り続ける事を約束するものではありません。

内柴氏のセクハラ問題を考える

2011年12月01日 | ■あごだし麺〔五島軒〕
某看護福祉大の女子柔道部元コーチ内柴氏が主張する
「合意の上」という言い分は理解出来ない。

100歩譲っても合意だったら許されるのか?

「そう言う問題じゃねーだろ。」

・・と、世間の人は感じていると思います。


こう言う状況の時はじたばたせずに、
ただひたすら謝罪して誠意を見せた方が、
ベストだと思う


世間の一般的な男女問題とは問題が違います。


一般常識で考えて若い男女が酒を飲んで
狭い部屋に2人切りと言うシチュエーションで
我慢出来る男が世の中に居るとは思えない。

しかし、
内柴氏に限らずそういう立場にある人間は
そういう状況を作らない配慮と責任がある。


一昔前読売巨人軍に(デーブ)大久保という選手がいた。
この人が書いた記事を参考にして欲しい


ここをクリック




イヤと言われていちいち止めていたら
先へ進まないし、優しいと言われて喜んでいると
男らしくないと言われかねない。

こんなご意見もあるでしょう。
一般論としては理解出来ます。



参考になるかは解らないけど
こんな意見もあるから見てみて
↓↓↓↓↓↓
嫌よ嫌よも・・・・・

五島軒メニュー

動物系を一切使わず、魚介と野菜のダシで作るあごだしラーメンとうどんを提供しています。 麺は福岡産ラー麦100%使用の自家製麺です。 ラーメンに完成は有りません。 いつでも進化の途中です。 ※土曜日の夜は休みです