TOKIOのたっちゃんがおバカをやって、
書類送検され謹慎処分になったとか…
もう、いい歳のおっさんなんだから…
なんでもかんでも、お酒のせいにしたらいかんよ。
TOKIOは唯一、好きなアイドル？なのにナ…
毎週観ている「鉄腕ダッシュ」どうなるんだろう〜。
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もうすぐゴールデンウィーク！
そろそろ、夏野菜の苗を定植する準備をしなくちゃならない。
てか、もう準備は終え定植を待つばかりになってなきゃいけない。
が、なかなか予定通りいかないのは毎度のことだ。
夏野菜を植えたい場所には、まだ白菜やキャベツなどの冬野菜が居座っている。
とっくにとうが立ち、菜の花畑に。
これらを全て撤収し、古いマルチを剥がし、畝を耕して、
堆肥や肥料を混ぜ込み、畝を立て直し、新しいマルチを張る。
その作業を何本やるんだ？
思い切って撤収できないのには理由があるのだ。
白菜畝
白菜は、菜の花が咲く前の段階「花芽」の時に収穫すると、美味しく食べられる。
菜花収穫
一回の収穫で大ざる一杯が採れる。
さっと茹でて、そのまま「おひたし」でも十分おいしいけど、
卵と炒めて、塩こしょうでシンプルに味付け。
缶詰の鯖の味噌煮と絡めてもかなりイケル味に。
キャベツ畝
今年は不作で、巻いたキャベツはひとつも出来なかった。
キャベツ花芽の収穫
今年、初めて知ったのだけど、キャベツの花芽も食べられるらしい。
キャベツ料理
キャベツの花芽とタマネギやもやしをソーセージと炒める。
ソースで味付けすると、麺の入っていない焼きそば風。
歯ごたえも味もキャベツそのもの。
どちらも収穫野菜が少ない今の時期には貴重な存在。
でも、そろそろ思い切らないとね〜。
自家製だからこそ味わえる。
その辺の畑でもアブラナ科の野菜があちこち花盛りですが、食べないんだったら花芽譲ってほしいな（笑）
でも、そろそろ次の野菜にバトンタッチですね。
終わらせ時も難しいですね。
そう、これらはおつまみ用ですね（笑）。
最近、出回り始めたので亀ちゃんトマトを時々買ってます。塩こぶを振って食べるのにはまってます。
しかし、野菜が買いやすくなりましたね〜。
今日レタスを買ったら、まっとうなレタスでした!
健診で昨年に引き続き、糖尿病予備軍と言われたので野菜食べないと…。
夏野菜の準備、成長、収穫、楽しみです。
カゴに載せた収穫が色とりどりで、「映え」ますよね〜。
でも、さすがに5月。
花芽の季節も終わっちゃいました。
まだ採れそうではあるんですが、さすがにスタミナ切れか、細くて小さいものばかりになりました。
夏野菜の準備もあるし、昨日は全部撤収しましたよ。
枝豆、トウモロコシのもう種は播きましたよ。
ビールのおつまみといえば、もうすぐソラマメが収穫できそうですよ。
亀ちゃんトマト。
美味しいトマトですよね〜。
今年は亀ちゃんの種を採らなかったで、栽培できません。今思えば、なんで種を残さなかったのか…残念に思っています。
トマトに塩昆布ですか？
あっさりして美味しそうだ。
糖尿病予備軍？
私も3年前の人間ドック以来、グレーゾーンだと言われています。
野菜は食べてるはずなのに…
やっぱり甘いスイーツの食べ過ぎでしょうかね〜。トホホ…