真夏の美味しい贈り物🎁

暑中お見舞い申し上げます



北陸地方の梅雨明けはまだですが、連日の暑さから「明けたも当然」と思ってしまいます。

いよいよ本格的な夏到来ですね。夏が来れば思い出す・・・私の場合は。

夏が来れば届きます～



毎年この時期、お友達から頂く「奈良のハウス柿」は種無しで、とっても甘いの。

いつもありがとうございます。柿好きの義母はもちろん、あずきちゃんも大喜びなんですよ。

ヒャッホ～



但し、あずきちゃんの「ヒャッホ～」は柿では無くて、こっちね。

ジャストフィット



毎年頂く柿の箱は捨てず、アズゴンの為に家の中のあちらこちらに置いておくんです。

猫は箱が大好きなので、その日その時の気分でどこかの箱にインしておりますわ（笑）

そして昨日は頂き物で人生初の「盛岡冷麵」を食べました。盛り付けが雑で綺麗じゃないけど許して～

旨し



スープの他、ゆで卵にキュウリにキムチに焼き豚等、トッピングも添付されています。

プチトマトとうちで採れたミョウガも加えて夕飯に・・・美味しかった～ごちそうさまでした。

暑い夏こそしっかり食べよう！ちゃんと食べて猛暑を乗り切るんだ！

運動も必要だけど食べる事が一番と思っているので、真夏の美味しい贈り物は本当にありがたいです。

夏痩せしちゃダメ！もりもり食べて夏バテしないようにね。りんごより



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とうふプリン

先日、友達から「たくさん貰ったけど、賞味期限が短いからお裾分け～」と頂いた美味しい物。

とうふプリン



富山県が誇る宇奈月温泉街にある「とうふ＆スイーツのお店 やまとや」さんのプリンです。

お店の主役は豆腐やお揚げさんですが、豆乳を使ったスイーツも人気なのです。

とろんとろん～



原材料・・・豆乳・卵・砂糖・にがり

商品説明 ・・黒部の名水で磨かれた遺伝子組換えの全くない大豆使用。極上の豆乳をふんだんに使ったプリンです

口の中に入れた途端消えるような食感。ほんのり甘く、豆腐の香りがス～っと鼻を抜けていく。

食レポ、下手っぴ



確かに食レポは難しい。四の五の言わず、美味しい物は美味しいって言えばいいのだ！

おご馳走さまでした。売り切れ必至の人気プリン、有難くお腹に収まりました。

さて、お楽しみはまだまだ続きますよ。一粒で二度美味しいとはこの事。

このフォルム好き好き



ガラス瓶好きの私。食べ終わったら資源ごみに～なんてもったいない事はしません。

大きさも形も好みのガラス瓶です。蓋も付いてるしどうやって活用しようかな～？

シーグラスを入れたら可愛いかも。今は暑くて海岸に行けないし、とりあえずビー玉入れとく！

いやん、可愛いやん



これ以上「物」は増やさないぞ。と決めたのに・・・なかなか思い切れない優柔不断な私。

味も瓶も私好みという事で、近いうちにプチドライブ兼ねて宇奈月までプリンを買いに行くのだ！

蓋に付いたプリンのお裾分けは？りんごより



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快晴散歩とお蕎麦ランチ💛

ゴールデンウィーク後半は、絵心の無い私でも描けそうなくらいピーカン

昨日のブログでお話をした目標3つ「コタツを片付ける」「冬用の敷物を干す」「寝具の入れ替え準備をする」

ふぅ～やりましたよ。やりましたとも！私しゃ、やれば出来る子なんですよ（ちびまるこっぽい独り言）

午前中の家事が終わり、買い物ついでの散歩ならぬ・・・うふっ、久しぶりだぁ

お蕎麦ランチ



地元に本屋さん、ハ〇ーズ、美容院、ドラッグストア、携帯ショップ等々の入ったショッピングセンターがあります。

その中に美味しいと評判のお蕎麦屋さんがあってね、いつもお昼時間は混んでるんだわ～

しかしさすがに黄金週間は皆さん遠出されてるのか？待ち時間無しで席に着く事が出来ました。

田舎ソバと迷ったけど、更科ソバとミニかき揚げ丼のセットにしました。

つなぎを使わない十割ソバです。腰がありとても美味しく頂きました。満足満足、まいうーです。

消化せねば



お腹がいっぱいになると眠くなる・・・このまま昼寝に突入したら確実に太る・・・散歩行くべ！

買い物から帰り近場をブラブラしました。いつもの神社も新緑が眩しく、爽やかです。



鳥のさえずりも聞こえるし、川面ギリギリまで低空飛行をするツバメ。ハア～お山も綺麗や

The・富山



ダラダラ歩きなので消費カロリーも大した事は無いでしょうが、カラッとした空気の中の散歩は気持ち良かったです。

あずきちゃんはと申しますと、干したばかりの夏用敷物の上でこれまた気持ち良さげに寝ていました。

夢の中～～～



今日は「みどりの日」自然に親しむと共に、その恩恵に感謝し豊かな心を育む日です。

新緑眩しい季節。今日の買い物ついでのプチドライブは、老眼にも優しい緑を求めて。

ヤッター、芝生公園だ！りんごより



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雪下にんじん🥕

「もしもし、居る？にんじん、掘ってきたから持って行くちゃ！」友達のYさんから電話が入りました。

ラッキー ちょうどにんじん切らしていたから、買いに行こうと思ってた矢先の嬉しい連絡でした。

ん？ちょっと待てよ・・・Yさん、確かご主人が亡くなってから、家庭菜園はやめたって言ってたような？

🥕 雪下にんじん



出不精の私と違い、Yさんはフットワークが軽く行動半径がとても広い方。

県西部に位置する南砺市で大人気イベント『にんじん詰め放題祭り』に行ってきたそうです。

南砺市では年に2回『にんじん詰め放題祭り』が開催されているんだって（知らんかった）🥕

３月のにんじん祭りでは雪の下で冬を越すことで糖度が高く、特有の青臭さが少ないことが特長の【雪下にんじん】

大丈夫？



さっそく頂いた【雪下にんじん】で肉じゃがを作り、どれどれ味見でもが

あまりの美味しさにつまみ食いになってしまい、アッチッチのにんじんが上あごにベッタリくっ付きヤケドをしました。

料理が得意では無いので味付けは・・・ですが、にんじんはとても甘くホクホクでしたよ。

フーフーしてから食べて



3月の「にんじん祭り」は 3月9日～17日まででしたが、次回開催は11月16日～24日です。　

予約不要【1000円/1袋】たっぷり詰め込めば10キロ超えになるとか。興味の有る方はこちらを→★

生活に支障をきたす雪や寒さも、先人の知恵と工夫で素晴らしい逸品を作り出しますね。

甘くて美味しい【雪下にんじん】おご馳走様でした。次は「にんじんしりしり」を作ろうと思います。🥕

つまみ食いはダメですよ。りんごより



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志賀高原のお土産🍄

うちのパパさんなんですけど、先週の木曜日から二泊三日で【お一人様雪山旅行】に行っておりました。

今回の雪山は大好きな志賀高原ですが、残念ながら私は例の如く義母と留守番組でした。

元日の地震以来、義母を一人にしておくのも心配だし・・・私も年々、体力と気力も失せてるからいいんだけど。

志賀高原へ向かうルートですが、富山からだと北陸自動車道～上越JCT～上信越道～信州中野～志賀高原となります。

信州中野と言えば・・・今回リクエストしたお土産はコレで～す！

黒あわび茸



中野市って「キノコ王国」なんですよ。 スーパーに並ぶエノキダケの袋、見てね。

先日、地元食材を紹介する番組でこの「黒あわび茸」が出ていました。

※ 黒あわび茸はヒラタケの仲間で高温多湿の亜熱帯地方で採れ,中野市以外では沖縄、和歌山、滋賀で栽培されています。

表面は黒から茶褐色でコリコリとした歯ごたえがあります。その歯ざわりがアワビを思わせる事から黒あわび茸と呼ばれる。

高級食材らしいですが、どうやって食べたらいいのか？検索をして一番シンプルな調理法にしました。

バター炒め



※ 黒あわび茸をバターで炒める（チューブのにんにくを少し入れる）仕上げに醤油少々、有ればパセリのみじん切りも

画像では美味しさが伝わりにくいですが、コリコリしたあわび茸は超絶、まいうーでした。

お土産パート2



志賀高原の手前は湯田中温泉・渋温泉とこれまた有名な観光地。

こちらの温泉饅頭も欠かせないので、迷わずリクエストをしました。

ウマウマ土産はとても嬉しいのですが、どれこもれも賞味期限が3月6日なんですよ。

大急ぎで食べなきゃ



志賀高原のゆるキャラ「おこみん」とコソコソ話をするアズゴンです。

きっと「賞味期限、チェックして買ってこい」とか言ってるのかも？

あっ、そうそう、志賀高原と言えば看板犬達ですよね。パパさんから立派なゴルちゃんの写メが届きました。

え～と？この子は？誰や？



今回は天候と予定の関係で横手山・渋峠エリアには行けなかったそうです。

という事はこのゴルちゃんは？マーカス君でもジョーンズ君でも無いって事だよね。

パパさんが泊まったホテルの看板犬「レオン君」因みにマーカス君達とは血縁関係が無い子だとか。

雪山にゴールデンさんはよく似合う・・・私も来季こそ犬達に会いに！と思っていますが、体力気力が心配です。

雪の無い時期でもいいと思うよ。りんごより



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