ブルーと白のホルスタイン柄のパッケージはシンプルながらとても可愛いデザイン。北海道産の牛乳を使用して作られているカステラである。
中身は一見普通のカステラと大きな違いは無いが、一般的なカステラよりもケーキ生地が少し白いか。でも、牛乳ということでもっと白いかと思ったが、意外にもそう白くはない。
さて肝心な味だが、食べてみると何ともしっとりしていて、ほんのりと牛乳の味わいが堪能出来る。あくまでもカステラ感はしっかりあるのだが、牛乳味が強過ぎる感じでも無いので、とても程良い甘さで、かなり美味しい。
無香料、無着色なのでとても安心だし、５切入りというちょうど良い分量もありがたい。この分量だと、だいたい２回に分けて食べてしまう感じだ。
あまり食べ過ぎてもいけないが、週に１回くらいは成城石井に買いに出かけてしまう。身近で手軽に楽しめるのがまた良いが、最近マイブームなお気に入りスウィーツである。
