サザエの壺焼き

今夜は、きれいな星空です。

しかし、風は冷たく、そして強く吹いています。

明日からの天気予報は、この冬一番の寒気のため、雨のち雪。

あぁ～、さむ～。

そんな今日の日中は、小雨がパラつきましたが、冷え込み的にはマシでした。

夕方のことです。

Ｆ氏から、職場用のＰＨＳに着信です。

何かしらと思えば、仕事のことの次は、釣りの話。

一昨日も釣り勝負に私が負けて、４連敗。

今年一年の通算成績でも、負け越しの私。

もう寒くなったので、納竿予定でしたが、悔しいので次回釣行の話題へと発展。

するとＦ氏は、「負ける気がしない。」と豪語。

反面私は、「勝つ気がしない。」と弱気。

そんなことを言っていると上機嫌のＦ氏でした。

そして、帰宅した我が家の今夜の食卓には、一昨日の釣行でＦ氏には負けましたが、連れた鯛の一夜干し。

程良い塩加減にできあがっていました。

そして、ご近所さんから頂いたのが、サザエ。

それでは、美味しく食べましょう、とガスコンロへ。

アルミを敷いていると、なかなかフツフツとなってきません。

邪魔臭いのでアルミをとれば、すぐにフツフツの始まりです。

昆布醤油を一垂らし。そして、もう少しフツフツさせます。

そして、完成。ハフハフ、ムシャムシャ。

久しぶりのサザエの壺焼き。食卓に磯の香りが広がりました。