メニュー偽装

　11月に入り、めっきり冷え込んできました。
　最近寒くなったせいか、風邪をひいたようで、朝起きたらひどい鼻づまりや咳がありました。
　このところ、ホテルのレストランのメニュー偽装が話題になっています。全国的に問題が広がっているようです。
　名古屋のホテルでもあったそうです。
　私は最近、ホテルなどの高級なレストランには入っていないので、遠い世界の出来事のようですが。
　意図的な表示偽装なのか、単なる誤表示なのか。
　芝エビとバナメイエビの違いは、私にはよくわかりませんが、伊勢エビを注文したのに、それはロブスターだったとわかったら、やはりショックです。
　最近バナメイエビの養殖は、病気のため漁獲量が激減し、かなり高騰して、高級なエビになったのかもしれませんが？
　私はグルメではないし、多少表示が違っていても、おいしければいいのかな、なんて思わないでもないですが、それでも名古屋コーチンのつもりで食べたら、実はブロイラーだった、では後味が悪いです。
　たぶん、私は食べていても名古屋コーチンとブロイラーの違いは気づかないでしょうが。
　無添加のものを注文したら、添加物だらけだったら、健康も気になります。
　一流ホテルのレストランのメニューだったら、やはり信用してしまいます。信用を汚すような行為は、やめてもらいたいと思います。
　最近私は外食といったら、牛丼屋ぐらいしかいっていませんが……。

　来年刊行予定の『永遠の命』は、今月上旬入稿の予定で、今、最後の見直しをしています。