新聞記事を見てなるほどと合点がいきました。
オヤジが住んでいる寮の近くの大通り沿いに外食チェーンの比較的大型の店舗がありますが、「パワーアップ改装中」という張り紙の張ってあり、オヤジが4月に越してきてからずっと「パワーアップ改装中」なんです。
人出不足で実質店舗閉鎖状態ということだったんですね。
それぞれの企業の事情があると思うのでそれをどうだこうだとは言えません。
ただ、前任地でのお得意先のトップが過日「最少のコストで最高の接客という相反することを実現する」とおっしゃっていたと聞きました。
確かにそのお店の接客はどのお店も買い物をして気持ちの良いものでした。
経営トップの意思とそれがシクミにいかに組み込まれているか。
ポイントは、働く人の人間力をいかに引き出すか。
「人の気持ち」という要素を蔑ろにして経営は成り立たないと思います。
オヤジが住んでいる寮の近くの大通り沿いに外食チェーンの比較的大型の店舗がありますが、「パワーアップ改装中」という張り紙の張ってあり、オヤジが4月に越してきてからずっと「パワーアップ改装中」なんです。
人出不足で実質店舗閉鎖状態ということだったんですね。
それぞれの企業の事情があると思うのでそれをどうだこうだとは言えません。
ただ、前任地でのお得意先のトップが過日「最少のコストで最高の接客という相反することを実現する」とおっしゃっていたと聞きました。
確かにそのお店の接客はどのお店も買い物をして気持ちの良いものでした。
経営トップの意思とそれがシクミにいかに組み込まれているか。
ポイントは、働く人の人間力をいかに引き出すか。
「人の気持ち」という要素を蔑ろにして経営は成り立たないと思います。