ぽてと倶楽部

じゃがいも伝来の地 『長崎』
雲仙普賢岳の裾野に広がるじゃがいも畑。
ここ愛野町は北海道に次ぐ「ポテト王国」です。

居残りジャガイモ

2013-01-08 | じゃがいも(デジマ)
天気も良くなり、ジャガイモ畑の耕起作業に向かう。
まず最初は赤土畑からスタート。



 

え、振り返るとジャガイモがあちこちに・・・

今季のジャガイモは出来が良すぎたことと、
天候不順で畑のコンディションが悪くて
機械が底のほうまで掘り出せず残っていたジャガイモです。

これもデジマ特有の地中深く伸びる性質のためです。
畑の中で腐敗して病気の原因となりますので、
最終的にはこのジャガイモも撤去しないといけません。



次は黒土畑へ。
こちらは品種が「ニシユタカ」のため
デジマのように居残りジャガイモは少ないようです。



40アールの耕起終了。
さすがに日が暮れると風が冷たい。



こうして見ると土の色が違うのがよく分かります。



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