雨降る前に終了

このところ小春日和がつづき、
蕎麦の原始農法での収獲も順調に進み、
きのう脱穀まですべて終わりました。





コンバインを使えば
小一時間もあれば終わるところだろうが・・





中旬はぐずついた天気が続いて、
中断を余儀なくさせられましたが、
後半は乾燥注意報が発令されるほどで脱穀もスムーズ。

いつの間にか周囲の木々は紅葉に。





きょうの午後からは雨の予報で、
きのうは日没寸前まで頑張ったおかげで、
午前中には後片づけまで終えることができました。

ふと足元を見ると・・・





刈り取りの際に脱粒した蕎麦の実が
早くも発芽しているではないか。

蕎麦は勝負が早いね。

あとは選別作業を残すのみ。

品質・等級検査まで終えさえすれば
新蕎麦の手打ちそばも・・・