栗が大好きです。ですからこの季節いろいろな栗製品が売り場に並ぶのは嬉しい限りです。その中でも知人から送って来る「栗の渋皮煮」は最高ですが。
さて昨日の番組で、食品バイヤーが地方のまだ知られてない美味しい食品を見つけてくるといった活動を紹介していました。色々な食品を紹介している中で、四国の四万十川地方でひっそりと生産されている栗を採り上げていました。なかなか販路がなく地元ではその栗のペーストを地元の和菓子屋に卸していると言っていました。砂糖だけで作る栗のペーストにその栗のうまさがあると、高級食品スーパー「成城石井」のバイヤーが見つけ、チーズケーキに仕上げたそうです。価格会議でその価格を1290円に設定したのでが、試験販売で完売だったそうです。「成城石井 和栗とラズベリーのプレミアムチーズケーキ」
そんな事を聞くと、なんとしても欲しくなり夕方近くの「成城石井」へ出かけました。(私の住んでいるいる街は、JRの快速も停まらない小さな街ですが、なぜか「成城石井」があります)
本格発売しているか確認しないで出かけましたが、店員に聞くと売り場まで案内してくれました。ショーケースの手前にまだ7~8本ありました。
帰宅してサイトをチェックしますと、なんと昨日27日に発売したところでした。そうなると昨日の放送を見ている人は限られますので、これからでしょうか。むしろ私は初物を食べた事になるのでは。
今1cmほど食べてみました。さすが上に載っている栗のペーストはうまかったです。でもこのくらいの量では、チーズケーキの方が勝ってしまうようでもう少し栗のペーストが多くてもとも思ってしまいます。夕食後のデザートとして、もう少し厚く切って食べたいと思います。
だって、今この時間にしっかり食べると夕飯がね。
さて昨日の番組で、食品バイヤーが地方のまだ知られてない美味しい食品を見つけてくるといった活動を紹介していました。色々な食品を紹介している中で、四国の四万十川地方でひっそりと生産されている栗を採り上げていました。なかなか販路がなく地元ではその栗のペーストを地元の和菓子屋に卸していると言っていました。砂糖だけで作る栗のペーストにその栗のうまさがあると、高級食品スーパー「成城石井」のバイヤーが見つけ、チーズケーキに仕上げたそうです。価格会議でその価格を1290円に設定したのでが、試験販売で完売だったそうです。「成城石井 和栗とラズベリーのプレミアムチーズケーキ」
そんな事を聞くと、なんとしても欲しくなり夕方近くの「成城石井」へ出かけました。(私の住んでいるいる街は、JRの快速も停まらない小さな街ですが、なぜか「成城石井」があります)
本格発売しているか確認しないで出かけましたが、店員に聞くと売り場まで案内してくれました。ショーケースの手前にまだ7~8本ありました。
帰宅してサイトをチェックしますと、なんと昨日27日に発売したところでした。そうなると昨日の放送を見ている人は限られますので、これからでしょうか。むしろ私は初物を食べた事になるのでは。
今1cmほど食べてみました。さすが上に載っている栗のペーストはうまかったです。でもこのくらいの量では、チーズケーキの方が勝ってしまうようでもう少し栗のペーストが多くてもとも思ってしまいます。夕食後のデザートとして、もう少し厚く切って食べたいと思います。
だって、今この時間にしっかり食べると夕飯がね。