箕輪町からと東京から柿酢づくりに来てくれました。
掻きを12.5ｋｇ、4つ割りにしてヘタを取り、桶の中に入れます。20Ｌ入りが丁度良かったです。
これで２升ほど出来るでしょうか。
毎日観察出来る場所が最適、常に綺麗にしかき混ぜます。
読書マラソンreading 42books marathon 現在24冊目「西郷と大久保」に挑戦中！
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田舎体験が出来る農家民宿を目指して奮闘中。
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