千住の足立市場がコロナ禍で中止していた「祭り」を再開させています。
私の目的は魚市場です。
マグロぶつ作りです。
マグロの解体です。
祭りは大賑わいです。
私の目的は、いつものここです。
大きな本マグロです。
赤身が売り切れでした。残念です。江戸の昔から、東京人は赤身が好きです。仕方ない、大トロと中トロを買いました。今夜は手巻き寿司です。
こちらでは歓声が上がっています。
「マグロぶつ盛り」です。過去に無かった企画です。衛生手袋を嵌めて、手のひらにマグロぶつを盛ります。崩れずに盛った分を1000円で買えるようです。やっぱり手の大きい男性が沢山盛っていました。
経済の回復を実感しました。帰宅したら手洗い・うがいです。もう習慣になっています。
