神田須田町はあんこう鍋の銘店「いせ源」の風情です。
須田町に来ると必ずこの界隈の風情を楽しみます。その中央にいせ源が在ります。
冬の旬になると、この玄関脇のショーウインドウに、氷漬けの鮟鱇が飾られます。鮟鱇の季節以外は鮟鱇の置物です。もう何年も見続けた風景です。・・・おや!?白い貼り紙が有ります？
えっ!?・・・休業？ 店のHPを見ました。来る10月1日の再開に向けて修繕中とのことです。
コロナ禍の嵐が吹き荒れる割烹界です。確かに有名なあんこう鍋の時期は短いし、昨今鍋を囲んで飲み食いする運営形態は、老舗といえども苦しいところだと思います。
