くるみ寒天

山形県出身の知人から、「くるみ寒天」をいただきました。



くるみが日常的な食材ではない私には珍しいお菓子ですが、彼女にとっては懐かしいお菓子だそうです。

素朴で、ほっとする感じのお菓子。ほどよい固さ、ほどよい甘さです。

ごちそうさまでした。