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お湯の国 日本

美しい日本の温泉地中心の旅記録(おんせん鑑定士:監修) 【記事・映像は著作権、人権保護法等により無断使用を禁じます】

新得ソバ(北海道新得町)

2011年10月11日 |  🍜美味三昧紀行

映像:今日の夕飯代わりに食べたのが、新得名産ソバ(天ぷら)

帯広新得町から富良野を目指す。途中、夕刻、お腹が空いた。新得と云えばソバ
この通りにはおいしい蕎麦屋さんがある。新得町がソバ園を運営している場所に
ある。想えば、昨年もここで蕎麦を食べた。冷涼な気候がおいしいソバを産する。

参照:新得町では、ソバで地域を活性化しようとソバオーナー畑を運営、オーナー
   は全国に散らばっている。

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