ラスク

ごまを入れて、発酵かごでパンを焼きました。でも、なかなか食べ切れないで、固くなる一方です。
そこで、薄く切ってラスクに変身させました。
いつもは、マーガリンとグラニュー糖を混ぜてから塗ります。これは、先にマーガリンを塗ってから、その面をお皿に入れたグラニュー糖に押し付ける方法にしました。
表面が一面キラキラしてきれいです。でも、甘さは少ないかもしれない。
砂糖入りマーガリンを塗ってから、グラニュー糖をくっ付けるといいかもしれない。
売っているラスクはこうやって作っているのですね。