2012年12月22日のブログ記事一覧-吉川みつこの〝気ままではいられない〟日記

▲子どもたちと自然体験！～もみすり、しめ縄、五平餅作り～

2012-12-22 / 市民活動＿子育て

　午前中、お天気が悪いにもかかわらず、自然体験隊のみんな、大集合しました！！今年最後の活動です。

　名芸大の学生も手伝いに来てくれました。

　まずは、みんなで育てた稲から、お米にする体験（もみすり）を、すり鉢とゴルフボールを使ってしてみました。すりばちの中に籾殻付きの米を入れ、ゴルフボールでごりごりとすると、白いお米がでてきました。

　次は、そのわらを使ってしめ縄づくり。本当は、稲を青いうちに刈って、しめ縄用のわらは作るのですが、私たちは、稲刈り後のわらを使って作ってみました。色は少し黄ばんだ色になりますが、とってもいい感じ！
　神社のしめ縄は、芯には稲刈り後のわらを使って、表面は青いわらを使うそうです。

　そのあとは、お楽しみの五平餅作り。
　自分たちで作ったお米でつくりました。
　まずは、炊けたご飯を７分づき。すりこぎでつきました。そして、割り箸に平たくくっつけて炭火で焼き、味噌をつけてもう一度火であぶりました。

　こうした経験から、火の大切さや、これくらいなら近づいてもだいじょうぶということを、子どもたちは学んでいきます。

　昨晩作った「五平餅のたれ」は大好評で、「お店よりおいしい」とお褒めいただきました。くるみ、白ごま、ピーナッツ、醤油、砂糖、酒、みりん、味噌が材料です。子どもたちの口のまわりは・・・。きれいなお顔で子どもたちは帰って行きました。