「ＢＵＬＫ ＦＯＯＤＳ」というお店が神奈川県元住吉にオープンしました。
日本で珍しい計り売り専門ショップ
です。1号かもしれません
「昔でいう乾物屋ですよ～
」とオーナーご夫妻はおしゃいますが、とんでもない。
海外のおしゃれな雰囲気をふんだんに取り入れ、若い人にもお年を召した方にも
使い易くなっています
。
ただ、「なじみのないシステムなので初めての方には説明しなければならないんですよ～」
とおしゃっていました。確かに・・・
でもお人柄がとっても素敵なご夫婦
なので、何でもきけちゃう雰囲気なのです。
切り干し大根や干し椎茸など日本の乾物もちゃんと勢揃い
ピーナッツクリームをその場でクリームにして持ち帰ることが出来るのがこの左
の機械。
本当に無添加で濃いピーナッツクリームその場で完成
右には
アガベとハニーの計り売り。容器を買って入れてもいいし、自宅から持ち込み容器の場合は、
あらかじめ、レジで計ってもらっておけばＯＫです。
伺ってみて、私がとても気に入ったところは、全ての商品試食してから購入できること。
ドライフルーツなども食べてお気に入りを購入できるなんて、なんて親切なんでしょう～
。
確かに海外のスーパーでは、「味見をしたい
」というとすぐにその場で豆乳パックを
開けて
飲ませてくれたり信じられないほどサービスがいいところもあります。
豆乳にも味が色々ありますから、失敗しなくて有り難いです。
こちらはスパイスコーナー：必要な量だけスパイスも買えるので、無駄にならないこと。
スパイスは、よく使うものって限られていてたま～に使うものは１ｇ
から買えるのでＧＯＯＤ
時々使いきれずに捨てることのある私には理想のショップです
豆類も沢山ありますが、使い方、レシピも教えてくださるので、とても心強い
。
ここが、対面販売の素敵なところだな～と改めて感じました
。
スタッフの方も主婦歴のある方ばかりでちょっと、きいてみるとマメ知識が増えちゃいます
食べる量が減ってきている人には、食料が無駄にならずに
切り干し大根や干し椎茸も買えるし、重宝しますよね。
海外のスーパーには、スパイスやグラノーラなどは、計り売り多いのですよね～。
海外と日本で異なる点で、湿度のことが気になったのでお伺いしました
。
２２度、湿度５０％をキープしており、湿度が上がる時期には業務用除湿器も設置されていて
だから、品質も安心なんですね
あっ、意外なことにアガベシロップ売れているそうなんです。
ご近所ドクターの口コミらしいんです
感謝です