トルティーヤ試作♪

今日のお昼ご飯は

昨晩、じいじがフィリピンの方たちのパーティに参加していたので、
そのお土産の、フィリピン風ビーフン
（フィリピンでは、人がたくさん集まるときにはよく、
　このパンシットとよばれる焼きビーフンが大皿に山盛り出されます）

そして、来週のガールの集会のために、試作してみました
トルティーヤです

レシピは、先日見つけたコチラ

【材料】（８～１２枚）  強力粉  130g
 　　　　　　　　　　     コーンスターチ  120g
  　　　　　　　　　　    サラダ油  大さじ4
 　　　　　　　　　　     水  140ml
　　　　　　　　　　      塩  小さじ1

  1　強力粉、コーンスターチを混ぜあわせ、ふるっておく。
（→ビニール袋に計った粉を入れ、口を閉じて思いっきり振りました。）

  2 【1】に塩、水、油を入れ、こねる。耳たぶくらいの固さになるように粉を足したり調整。
（→引き続き、ビニール袋の中でこねました。あっという間にちょうどよい固さに♪）

  3　まるめて8～12等分(お好みで)し、打ち粉しながら、棒などで薄く伸ばす。
（→ビニール袋を切り開き、そのうえで伸ばしたんだけど、
　　油が入っているからか、袋にくっつかずに、ものすごく伸ばしやすい♪）

  4　フライパンで、油をひかず両面焼き色がつくまで焼いて出来上がりっ。
（→キレイに伸ばせたのを、フライパンにのせるのが、最大の難関でした）

このレシピの半量でつくりましたけど、
作り始めてから食べ始めるまで、25分でできました

なんで、こんなことをするかといいますと
今年始まったことではないんですが、
この３学期はとくに、ガールの活動として、
【一緒になら、この世界を変えられる】のテーマのもとに、
『2015年までに極度の貧困の、絶望的で非人間的な状態から
　全ての男性、女性、子どもを解放する』ことを目的として、
様々な活動に取り組むことにしています。
（もちろん、大きな意味で、今までも取り組んできましたし、
 　4月以降も活動していくわけですけどね）

この活動は、2000年9月に開催された国連ミレニアム・サミットで
2015年までに世界で起きている様々な問題をなくそうと掲げられた
８つの目標（ＭＤＧｓ＝ミレニアム開発目標）に、
私たち、ガールガイド・ガールスカウト世界連盟も、国連と共に
取り組んでいるわけです。
（以前、こちらで紹介したSTAND UPという活動も、
　このＭＤＧｓを受けて行われている活動です。）

ガールガイド・ガールスカウト世界連盟は、
この８つの目標と連動した『少女たちの声』として、
次の８つの『アドボカシーメッセージ』を発表しました。

　１．一緒になら、極度の貧困と飢餓をなくせる。
　２．教育はすべての少女と少年の未来への扉を開く。
　３．少女が力をつければ、世界を変えられる。
　４．一緒になら、子どもたちの命を救える。
　５．全ての母親の命と健康は尊い。
　６．私たちはエイズ・マラリアなどの病気の広がりを止められる。
　７．私たちは地球を救える。
　８．私たちはパートナーシップによって平和を築ける。

ま‥まぁ
こうやって字にして眺めてしまうと、すごく難しそうに見えるんですけど
端から端までキチンと理解させよう！と張り切っているわけではなく。

これらの事柄を一つ一つ具体的に考えたり、調べたりすることをとおして、
一人ひとりが、この大きな目標のためにたとえ一歩でも、
前進することができれば‥と思うわけですよ
（そして、この学習を活動を深めることによって、こどもたちは
　『ＧＡＴバッジ』（布製のバッジで、修了証みたいな意味合いをもちます。）
　を取得することになっています。
　＊ＧＡＴ‥グローバルアクションテーマ＊）

‥ってな訳で。
先日の集会では、これらのメッセージの全貌を
おぼろげにでも覚えていてもらうために、
これらのメッセージをロゴマークとともにプリントアウトしたもので
ジグゾーパズル遊びをして、出来上がったものを眺めながら、
全員でメッセージを口に出して言ってみたり‥したわけです

で次の集会時には、
『世界の主食を知る』ことを目的として（＆お楽しみ♪を取り入れながら‥）
トウモロコシ粉を使ったトルティーヤを作ってみるわけです

世界には、米、小麦（パン、パスタなど）、そしてトウモロコシやイモ類を
主食としている国々があること、
そして、その主食すら満足に手に入らない生活をしている人たちが
まだまだたくさんいることを、子どもたちに知ってもらえれば？
っと思っています

っとまぁ
『試作レポート』をＲちゃんに見てもらいたかったから、
今日はこんな記事にしたわけですけど

なんで『試作』することになったか？の説明に、
えらい長いことかかってしもたわ～