ごパンもどき

昨日は雪でしたね

ゆずちゃんが、はしゃいで雪の中を駆け回っている写真は‥
撮れていませんでした

アナタ、はしゃぎすぎですよ

今朝も、霜で真っ白の路地の間に残った雪を
ばくばく食べてました

イヌは、寒さにつよいのね～

さて
この年末年始、久しぶりにホームベーカリの封印を解き（←！？）
パンを焼きました

以前、新聞記事で見つけて、ずっとやってみたいとは思っていたんだけど、
なかなか手をつけられていなかった
【ごはん入りパン】に挑戦したんですよ

レシピはこちら

●ふんわりタイプ
　【材料】　強力粉200グラム、水１３０ｃｃ、ごはん100グラム、
　　　　　　砂糖大さじ２、塩小さじ１、バター１０グラム、ドライイースト小さじ１

●もっちりタイプ
　【材料】　強力粉175グラム、水95ｃｃ、ごはん160グラム、
　　　　　　砂糖大さじ２、塩小さじ１、バター１０グラム、ドライイースト小さじ１

　【作り方】
ごはんと水をベーカリーのパンケースに入れてほぐし、
お茶漬けのような状態にする。
ほかの材料を入れ、「食パンコース」でスイッチを入れる。

※冷ましたごはんを使うのがポイント。
　　炊きたてや冷蔵庫で硬くなったごはんだと、
　　出来上がりがよくないことがある。

↓スイッチを押すだけで、●ふんわりタイプ、出来上がり～↓↓
（実は。水ではなく、たまご1個プラス牛乳を入れ、
　バターではなくマーガリンだけど、少々多め、
　砂糖も少々多めに入れて作りました。）

これがですね
しっとりもちもちして、ひっじょーに美味しいのです

ごはんつぶがどこへ行ったのか！？さっぱりわからないのです

オトウチャンは、今まで食べた、どのパンよりも美味しい！と

これからしばらく、ホームベーカリーさんが
大活躍する日々が続きそうです

以前から『お米からパンを作れる』というホームベーカリーに
ひじょーに興味があったんですけど

このレシピがあれば、ばあばのお下がりの、
95年式のホームベーカリーで、充分です


パート先にも試食パンを持って行くと、
「美味しい」と大好評

レシピをコピーして渡したひとふたり、
ホームベーカリーが欲しくなってしまったひと、ひとり

ホームベーカリーをお持ちのみなさま、
是非、【ごパンもどき】お試しあれ～