白より茶色

‥という訳で

昨日の晩ご飯のあとには、
エくんのお誕生日ケーキを食べたわけです。

砂糖は、白砂糖ではなく「きび砂糖」を使い
しかも分量の６割くらいで作ります。
（さすがに、クリームがベージュになるのは
　興ざめなので、グラニュー糖を使いましたけどね）
↑この味にみんな慣れているので、
店のケーキは、甘すぎて食べられないの～
ま、ええことやと思ってますが

興味のある方は「白砂糖」で、検索してみましょう
エエことは、書いてないで～
調べると見た目は茶色い「三温糖」も、
ナカミは白砂糖と同じやということがわかります。

すこぅし高いだけです。
やっぱ、きび砂糖やてんさい糖、それから天然塩を
使いたいもんやな～
なんて思います。

そんなこんなで。
昨日は、通算１３個目となる、
わが子の誕生日ケーキを焼きました。
いったい、いくつまで、家で焼かせてくれるんかな～？

とりあえず来週、１４個目を焼きま～す