6月の収穫

今月は冬を越してきたり早春から育てた野菜や果樹の収穫期を迎える
その一つがウメです
鈴なりとなって枝に大きな実をつけ赤みをおびたのもあって
そろそろ採り頃か



梅干と焼酎漬けぐらいの利用だが
日本人の健康の維持増進にはなくてはならない果実です

個人的には特製のウメ酒が私の夏のメイン酒となり
既に飲み始めているが
現在飲んでいるのは23年度製です

畑には先日収穫したタマネギに続き
このあと、ニンニクやジャガイモなど
早く掘り出して欲しいと野菜たちが待っています