Kind of Good

私の好きなもの

恵みの雨かはたまた災害の雨か?

2017-06-21 20:05:58 | Weblog
真っ青な青空に梅雨はどこへ行ったかと思っていたらどっさりの雨。
雨の日はバスが定刻とは程遠い交通渋滞に会い、お稽古に遅刻してしまう羽目に。
4月から新設のバスラインが出来てありがたいことと思っていたものの一日に7回のみの、
その一台を逃すと4時間も後と言うまあ都会とは思えないバスの時刻表。
家から一番近いバス停なので利用したいと思いながら時間の都合で3か月で3回ぐらいしか利用できていない。

とにもかくにも干上がった川も、側溝もたっぷりの水。
どうぞ大きな被害の出ませんように。

ようやくほんの少しのサクランボが赤くなって、せっかくだから5歳の孫に採らせてあげようと思っていたら気がついたら無くなっていた。
ざんねん!!来年はもう少したくさんの実をつけてくれたらいいな。
孫と近くの公園に行ったらブランコや滑り台に一汗かいて、あとはバッタ探しに夢中。
見ていたらバッタのようにぴょんと飛ぶのでなぜかなと思っていたら、彼が飛ぶことでバッタが驚いて飛ぶのを素早く捕まえる彼なりの知恵がおかしくて思わず笑ってしまった。
怖い蟻が日本にも上陸したそうな。バッタや蟻を追いかけて遊ぶ素朴な子供たちにどうぞ被害の出ませぬように。

歯が痛くなったり、検査のために病院に出かけたり何やら気ぜわしい日々があっという間に過ぎてゆく。

10食品群のチェックシートを付け始めて卵を食べる回数が少なくなっているのに気が付いた。
コレステロールに悪いからとお菓子作りには使っても、卵焼きや目玉焼きなどあまり食べなくなっていた。
テレビや iphoneに、半熟の煮卵の作り方を最近よく目にする。
で、一度試しに作ってみようと新しい卵を買い実験してみた。
いろいろな作り方があったが、決め手は半熟にする茹で方。
半熟にしてすぐ氷水に冷やし醤油漬けにする。
その醤油の味もやってみないと分からないのでレシピ通りに作り保存用ジッパーの袋に入れて24時間。
さて中華そばやさんの煮卵のように上手に出来るかどうか。
冷蔵庫の煮卵を時々ひっくり返しながら24時間が過ぎるのを楽しみにしている。