栗の季節

栗大好き人間の私。　この季節始めての栗ご飯はとても美味しかったけれど、
次の日夕食に食べようと思ったら少しねっとりしてやはり冷蔵庫に入れるべきでした。
涼しいので大丈夫かと無用心なことをしておすそ分けした友人にお詫びのメール。
今後気を付けます。残った栗は３日間煮つめては覚ましラム酒も入れてマロングラッセもどきに。
シーズン中にお正月用の甘露煮を作らなくちゃ。食欲の秋は大忙し。