豚肉のトマト煮 ＆ 贅沢な午後♪

８月１２日　(月曜日)　の夕食です。

　    

　　　　　　　●　豚バラのトマト煮　　　　　　●　おくらとしらす

　　　　　　　●　海草サラダ　　　　　　　　　　●　なすのお漬物

　　　　　　　●　枝豆　　　　　　　　　　　　　　●　もやしとお豆腐のお味噌汁

豚バラかたまり肉を厚めに切って、トマトで煮込みました。　にんじんと玉ねぎも入れて、

粉チーズをかけていただきました。　ちょっとブロッコリーでも入れればよかった～。

         

茹でたおくらとシラスをおしょう油で味付けして、おかかをかけていただきました。

このおくらは実家のおくらです。　柔らかくておいしいかったです。

  

枝豆も実家の枝豆で、今年の枝豆は特に甘かったですね～。

 

世間は今、お盆休みなんですね～。　我が家は、主人も私もお盆休みは無くて、

長女はお友達とお出かけで、次女は久々の部活オフ日でした。　私のお仕事は

午前中で終わったので、どこにも連れて行ってあげてない次女を誘って、

少し遠くの(自転車で２０分くらい)ファミレスまで行って来ました。

前に　“お試しか”の帰れま１０でやっていたファミレスで、気になってた所です。

ファミレスにしたらちょっと高めの所だったけど、どこかに連れて行くと思えば

安いものと思って。　次女はにんにくたっぷりのハンバーグセットで、

私はハンバーグとカットステーキのセットでした。　サラダバーもあって、

食べ応えありましたね～。　仕事でいっぱい汗をかいた私は、ドリンクバーも

満喫してきました。　お腹いっぱいになって、炎天下２０分かけて家に着いて、

またのどが乾く・・・。　またのどを潤して、午後のテレビを見ながらお昼寝しました。

暑い中のお仕事は大変だったけど、ちょっと贅沢な午後を過ごしました。

 

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