寒い日にはやっぱりお鍋

関東地区は雪が降ってないだけありがたいけど、とにかく寒い😵
東北育ちの私も東京の方が長くなってしまって、寒さに弱い身体になってしまいました💧


こんな日はやっぱりお鍋が一番‼️
とは言え、野菜が高いのも相変わらず💦
お豆腐・長ネギ・もやし・白滝のお鍋です。

豚挽肉とニンニクを土鍋で炒めて火が通ったら、すりおろした白ごま（一袋）とお味噌と少しの日本酒を加えてさらに炒めました。
よーく混じった所へお水を入れて具材を入れて煮込みました。

具材はシンプルですが、これがとっても美味しかったです。
帰りの遅い主人の分まで食べちゃいそうな勢い💨


ごちそうさまでした😋



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