ジューシーチキンソテー

お庭のローズマリーを使って、チキンのハーブソテーを作りました。
オリーブオイルを少し入れましたが、チキンから出る肉汁がいっぱいだったので、その脂でポテトも焼きました。

蒸し焼きしたので、ふっくらジューシーで美味しくできました。








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胡麻坦々鍋

土曜日は次女と２人でした。
見た目は悪いけど、美味しーい胡麻坦々鍋でした。

土鍋に豚ひき肉とご油を入れて炒めてから、豆板醤とお味噌とすりゴマを入れて混ぜます。
その後からお水を入れて好きな具を入れたら出来上がり。
もやしとお豆腐さえ入って入れば充分美味しいですよぉ👍

翌日、残った物にうどんを入れてお昼ご飯にしました😊




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