ドライカレー & インゲンの美味しい酒蒸し

２月８日（月曜日）の夕食です。



⚪︎ ドライカレー
⚪︎ 鶏むね肉のきのこあんかけ
⚪︎ わかめともやしのお味噌汁

主人が夜勤の夕食が続いてます。

キャベツを大量に使ったドライカレーを作りました。
たくさんあったキャベツも炒めたら3分の1になってしまいました💧
にんじんと玉ねぎと豚ひき肉も入れました。
お好みで卵黄を落として頂きました。

次女がきのこあんをかけた何かを食べたい！って言うので、鶏むね肉の天ぷらにきのこあんをかけて、大根おろしも入れました。
次女に好きな様にきのこあんを作ってもらったら、大根おろしと合わさってちょうど良い塩加減のあんになってました👍




２月９日（火曜日）の夕食です。


⚪︎ 鯖の干物
⚪︎ ハムカツ
⚪︎ あさりの酒蒸し
⚪︎ じゃがいもとわかめのお味噌汁

ちょっと遠くのお魚の種類が豊富なスーパーまで行ったのに、お手頃で美味しいそうなお魚がなくて、鯖の干物になってしまいました。
焼いたら、想像以上に硬くなってしまってイマイチ
味は悪くなかったですよ😊

揚げるだけのハムカツ。
レタスと水菜を添えていただきました。

あさりとエリンギとインゲンの酒蒸しを作りました。
子供達が
『インゲンが美味しいー』って言ってました。
あさりごメインなんですけどね😅



今日は天気も良くお出かけ日和です
と言っても、私はバレンタインとお礼のお買い物で、デパートに出かけてます。
あまりお日様浴びないですね💦



ランキングに参加してます。　よかったらポチッとお願いします。
にほんブログ村　 にほんブログ村