芯玉葱の収穫
昨年までは、主人の実家で、３００本位植えていましたが、昨年から
車で1時間の、往復も、作業後の運転が危ないと思い、やめました。
自宅に、昨年、早生の玉ねぎを50本植えました。
4月に入っても葉ばかり大きく、玉が小さいので、今年はダメだと思っていましたら、どんどん大きくなりました。
丁度、買っていたものが無くなり、今日、1本抜きました。8.5ｃｍの大きさでした。
毎朝、玉ねぎ、1個をスライスしバターと、レンジに4分かけ、オムレツにして食べますので50日はあります。
真っ白でキレイです。
写真が逆さでした。合間に生えているのはオオケタデです。
手前は、花の咲かないニラです。年中食べられます。
左奥はポットに、インゲンの種を蒔いたものです。花との間はネギです。切りながら食べています。
