二代目えん寺

かなりのご無沙汰だった、中野駅北口すぐの二代目えん寺。
少し前に流行ったベジポタ系のつけ麺屋さん。
いつも行列ですが、今日は待たずに座れてラッキー。

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券売機にはラーメンのボタンはなく、つけ麺オンリーの潔さ。
ベジポタ味玉入つけ麺、大盛で940円。
大盛りは茹で前で300g。



あいかわらず濃厚なスープです。
濃さは、カウンターに置かれた割スープで調整。
カツオ粉、煮干粉など自由に使えるので、
味を見ながら好きに味を変えられるのが良い。



久しぶりで美味しかった。
以前は中野で麺と言えば、ここばかりでしたが、
最近は選択肢が増えてしまい、忘れてました。