居酒屋日記
Takeshi ORION Nishimori
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風雨が強い中、負けずに向かった家系ラーメン、麺屋ばく

昨日は終日立ちっぱなしでお疲れ気分なので、
今日は初のラーメン中盛、240g。800円
勿論、無料のライス付き。
ニンニク多めでパワー注入!

今日のスープは、旨味滋味より塩味が立っていて、
ちょっとばかり残念。



いつもの1.5倍の麺量なので、伸びないように、
食べる配分やスピードを調整。

つけ麺と違って、スープに浸っているラーメンは、
並盛がバランス良い麺量ですね。

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