まっしゅ★たわごと

街歩き、建築、音楽、フランス、それに写真の話題を少々

クアドリラーテロ in 芦屋

2014年05月04日 20時15分33秒 | イタリア



実家に用があり帰宅後、近所にあるクアドリラーテロというお店に父と立ち寄る。
オーダーしたのはラザーニャセット1200円





まずはスープから、そして





フォカッチャと前菜4種盛。
前菜はどれもひとひねり工夫を凝らした品々になっていてどれも美味!!





フォカッチャは今まで食べたどのフォカッチャよりも味がしっかりしていて美味しかった。
特に油分でギトギトになってないのが良いなと思った。そんなしっかりフォカッチャ。





そうこうしているうちにメインのラザーニャが運ばれてきた。店主はイタリアで修業をなさったらしくとても美味しかった。
化学調味料・保存料・着色料一切不使用をうたわれているのに、どの料理も発色が良くて驚いたよ。お店のコンセプトは「イタリアの日常に溶け込むガストロノミア(お惣菜店)だとか。こんなお店、家の近所にあったら超ハッピーなのにと思った。





食後のカフェラテは別オーダー。ミルクがとても甘くてこれまた美味しかったっす☆





レジの横のショーケースには、前菜やチーズやデザートがテイクアウト用に置かれていたのだが、今晩のウイスキー用にとドライフルーツと、更にショーケースの上にあったチョコレートを妻への土産用にと父に買っていただく。毎度毎度ありがとう☆さてお味のほどはいかに!


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