打越通信

日記ふういろいろ

ゆんたく

2010-08-14 10:08:52 | 男の料理
クーと一緒に、DVDを返しに行った。
せっかくの盆休みなのだが暇でしょうがない、ジローもひとみちゃんも元気そうだった。
どこか飯でも食いに行こうと誘ったが九州学院の試合があると言う。
それで一旦引き上げて、妻と買い物に出た。
そうなれば男の料理でおもてなしなのだ。
メニューは3種類、餃子にカレーにチキンステーキ、熊本ラーメンも考えたが自信が無いのでやめた。



ひき肉は豚肉にかぎる、あまりこねると肉団子になるのでニラと軽く混ぜる。



生地はジローの担当で中力粉を約500g、水でコネる。



その生地をひとみちゃんが切って、ジローが伸ばす、私と妻が餃子にする。



不揃いな餃子が出来た。





妻とひとみちゃんもビールで乾杯だ。
高校野球も九州学院が圧倒的大差で勝った。
食もすすむし酒もうまい。
水餃子もあっという間に無くな、今度はジローが台所に立った。



ニンジン、ジャガイモ、玉ねぎを切り、今日は鳥のもも肉を一口大に。



ジロー特製の味噌入りカレーの出来あがり。
これがなかなか旨い、やればできる、ジローカレーだった。



クーの奴、面食いなのだ、ひとみちゃんにべっとりだった。