スパゲティ

「スパゲティが，食べたい・・・」と，奥さん。はい，では食べに行きましょうかね。
やはり「芽キャベツ」ですかね。どこ行きます？

下妻市役所前に本店を持つイタリアンレストラン「芽キャベツ」。店舗は本店，その他，砂沼近く，その向かいの「ペペロッソ」，結城市にある「ズッカ」と，４店舗ある。ペペロッソとズッカはメニューが異なり，値段も少し高め。

「芽キャベツ風スパゲティがいいな。砂沼店はサラダバーもあるし」
はい，では砂沼店へ。




１時を回っていたので，店内はそこそこ空いていた。本店もここも，お昼時は平日，休日問わずに混んでいる。
本店はサラダバーはない。野菜がたくさん食べられるのは，この時期嬉しい。
グリーンリーフと水菜，コーンを盛って，ホウレンソウのドレッシングをかける。うまー




サラダバーなのでお代わり。自家製ピクルスとモヤシ・ニンジン・リンゴの柚子ソース和えを盛る。
これも美味しい。




際限なくサラダを食べてしまいそうなので，少し加減していると，スパゲティが来た。
私は鶏肉とマッシュルームのトマトソース。赤唐辛子も効いている。
初めはまろやかだが，後から辛さが来る。しかし，つらくなるほどの辛さではない。後を引く辛さ。




奥さんは芽キャベツ風スパゲティ。イカやエビ，アサリなどの魚介スパゲティに，チーズとホワイトソースをかけてホイル焼きしたもの。
魚介のダシとホワイトソースが抜群に合い，かなり後を引く。

「でも，全部は無理なのよね。交換してね」　ホワイトソースのまろやかさと，唐辛子の辛さを交互に味わう。かなり幸せ。




デザートはカボチャのプリン。やはりこれで締めるのが芽キャベツ風。
甘すぎず，しっかりカボチャが味わえる。

久々に満足まんぞくのランチ。美味しく頂きました