この時期、避けられないこと、それは梅干し作りです。
結婚以来、病気で入院した年を除いて毎年漬けています。
梅漬けは怠ったら、その年には『家に厄が来る』って本当でしょうか？
「1度漬け始めたら、ずーっと漬けるんだよ」と夫に言われて、漬け続けてきました。
『厄が来る』なんて言われたら、漬け続けなきゃいけないでしょう。
でも、病気で７ヵ月入院して漬けられなかったとき、これは『漬けないと厄が来る』のではなく
「病気など厄が訪れている時は漬けられない」ということなんじゃないか、と思いました。
梅干し大好き
な私としては家に梅干しがない状態は考えられません。
結局、この年は買ったのですが、はっきり言って美味しくないのです。
巷間、「おいしい梅干しといわれているもの」は、とってもお高く、しかも、それらはハチミツなどで甘くしている・・・
甘い梅干しなど、世の中にあってはならないもの
と思います。
梅干しは酸っぱくてしょっぱいから顔が萎み、俗に言う『梅干しばあさん』という言葉があるのです。
保存剤なども美味しくなくしています。
というわけで、我が家は私の手作り梅干しでなければ、誰も食べません。
かっては、毎年10キロを漬け、食べ切っていたのですが、息子が結婚して娘が結婚して食べる人数が減り
それでも、昨年は６キロ漬けました。
今年も６キロ漬けましたが、昨年のものが残っているので、いよいよ、来年は３キロに減らそうかと思っているところです。
６月２３日に漬け込んでから 毎日、面倒を見て、昨日 梅酢が上がり切り、梅がすっかり埋まりました。
４キロ
２キロ
今日は重りを外し、このまま梅雨が明けるまで待ちます。
それでも油断は大敵で、毎日揺すり カビが生えないように注意を怠りません。
梅酢が上がれば、ほっと一息です。
それに、昨日は生協から国産のアンズが到着したので、アンズジャムを作りました。
作る前に「全部 ジャムにしてしまうのはもったいない」と夫と二人で２個だけ生のまま食べました。
酸っぱい！！
それこそ≪梅干しジーさん≫と≪梅干しバーさん≫になりました。
たった500ｇのアンズに砂糖250ｇでできたジャムです
少し甘めですが、おいしく朝食のパンに付けて食べました。
そして 世の中は驚くことばかりです
都知事選に立候補した小池百合子さん
党が認めてもいないのに「自民党として立候補します」って、アナタ・・・
強い人ですねぇ。 爪の垢くださいな。
ニュースで《小池の乱》と言っているので笑いましたが、担当記者が「小池にはまって さぁ大変！」
と言ったので、またまた大笑いです。
自民党は「総務省次官だった桜井氏に要請したい」と言いますが、メディアは「桜井パパ」としか言わず、
桜井氏が「嵐の桜井の父だという話題性だけです。お断りします。」と言っていますよ。
賢明なお言葉だと思いますが、さて、どうなりますか。
私は都知事など、自分のことに公共のお金を使わない人であれば、誰でもいいと思っています。
どうせ、事務的なことは役人がやっていることなんですから、鋭利な頭脳の人でなくてもいいのです。
クリーンな人とよく言いますが、クリーンな人って
人間、そうそうクリーンな人なんていませんよ。 自分はどうなの？とお尋ねしたいです。
女性問題だって、都民のお金をそういうことに使わなければ、どうでもいいです。
とにかく、都民のお金を”私”しない人であれば良い と思っています。
イギリスのEU離脱のこと。
これも笑っちゃいますね。
独立党の党首は公約してきたことは違うと言い出し、”残留”→”離脱”へと変節の人は首相選挙に出ないんですって
こういう政治家に振り回されてる国民は、今さら後悔しても遅いんじゃありません？
イギリスに行ったことがある人は、誰でも経験していると思いますが、
この国の入管係官の尊大で失礼な態度は半端ではありません。
私たちは、英国国民でもなく、ヨーロッパ人でもなく、『otherｓ』という枠にはめこまれます。
それは当たり前で、そのことに苦情を言いませんが、カウンターに手をついただけで「Don’t touch !」
横にずれていただけで「まっすぐ前に立て！」と怖い顔で命じます。
ゴミのような扱いは不愉快です。
こんな国が、何が紳士の国であるもんかと ホントは大嫌いです。
住んでいても、アジア人であるというだけで、いわれなき差別があり、その反対に
「自分たちはグレート・ブリテンの人間である」という誇りは大変なものです。
政治家は「EUに加入はしていないけど、関税に関しては対等にしてほしい」などと言っているようですが、
たとえグレートブリテンであっても（皮肉です）、そんな都合のいい理屈は通らないのです。
”離脱”によって世界中は迷惑をこうむりますが、不都合な目に合うイギリスには、当然のお灸ではないでしょうか。
我が家の猫KUUの近況
昨夜、夫が飲んでいたウイスキーの水割りに近づき、覗いたあとでグラスの中に手を突っ込み
かき回したとか。
それでどうしたの？と尋ねる私に夫は「そのまま飲んだよ」ですって。
私はKUUの おてて を急いで洗いました。
