ささ身とセロリのゆかりサラダ

ちょっと、舌かみそうなネーミング。


『ゆかりサラダ』って言っても

自分の名前を使っちゃったわけじゃありません＾＾


ふりかけの『ゆかり』を使って作ったドレッシングで

梅風味のサラダを作ってみました。



このサラダ、セロリ嫌いな夫も完食しちゃったくらい
セロリがどんどん食べられちゃうんです。

ぜひぜひ試してみてね


＊　ささ身とセロリのゆかりサラダ　＊




--材料--
１．ささ身　２～３本
２．セロリ　１本
３．酒　　　大さじ１

★ゆかりドレッシング
１．ゆかり　　　小さじ１
２．マヨネーズ　大さじ２くらい
３．麺つゆ　　　小さじ１　・・・　３倍濃縮タイプを使用


--作り方--
１．ささ身は筋を取り除き、器に入れて酒を振り、レンジで加熱します。
　　完全に色が変わったら取り出して、フォーク２本を使って、裂いておきます。
　　裂いたらザルにあげて水気を切ります。

２．セロリは茎の太い部分は2～3等分に切り、１ｃｍ幅の斜め切りにして
　　葉はザク切りにします。

３．ゆかりドレッシングの調味料を合わせておいて
　　１と２を和えて出来上がり。



すごーく簡単でしょ

麺つゆが無ければ、醤油でもいいと思います。
その場合は、麺つゆよりも少なめにして
味をみながら加えてくださいね。



そうそう。ゆかりといえば・・・

昔、こんなレシピを乗せたことがありました＾＾

『豚肉となすのゆかり風味』

久しぶりに、自分の書いたブログを読み直してみたら

なんだかムズっとしてしまったわ

自分の書いた文章って、結構恥ずかしいものよね。





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『ゆかり』っていうふりかけ。

いつも、梅入りというやつを買ってます。


どうでもいい話ですが・・・


小さい頃からずっと家にあって、よくごはんにかけたり
ゆかりおにぎりを作ってもらったりしていました。


でも、なんかこのパッケージを見ると

いつもドキドキしちゃいます。





だって。


想像してみてください。

自分の名前を、こんなにハッキリと・・・

しかも明朝体で書かれたらきっと

みんなドキドキすると思うんです。
(・・・しない？)


紫に白字ってのも、すごいインパクトあるし。
(紫ってのは、ゆかりの色なんだと思うけどさ。)



そんなことにいちいちドキドキしてるわたし・・・。

って、・・・変よね＾＾；



でも、この気持ち、同じ名前の方なら
ちょっとは分かるんじゃないかな？


全国のゆかりさんに聞いてみたい！って

いつも思います。