香りソルトで*鮭のバター焼き ハーブオニオン添え

３日振りの更新になってしまいました。

息子の熱は少し落ち着いてきていますが
まだ食欲がなく、更に夫も風邪で寝込んでいて
バタバタした日々を送っています＾＾；

そんな中、なんとモニターに当選してしまいました～！
ということで、早速作ったものをのせたいと思います。

ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)を使った１皿です。

このシリーズ、実はとってもお気に入りなので＾＾
試すことができてとっても嬉しい♪

ハーブの香りと美味しいお塩、
シンプルだけど素材の味をぐっと引き立ててくれます。

今回は鮭のバター焼きに使ってみました＾＾*



香りソルトで*鮭のバター焼き　ハーブオニオン添え

◎材料(２人分)
鮭　２切れ
玉ねぎ　１/２個
トマト(輪切り)　１枚
ハウス香りソルト(イタリアンハーブミックス)　適量
バター　大さじ１
オリーブオイル　少々

◎作り方
１．玉ねぎは薄切りにして塩で揉み、水にさらして辛味を抜きます。
　　香りソルトとオリーブオイル少々で味付けします。
　　器にトマトを乗せておきます。

２．鮭は香りソルトで下味をつけておきます。

３．フライパンにバターを熱し、２を焼きます。
　　両面焼き色がついたら、取り出してトマトの上にのせます。
　　最後に１の玉ねぎをトッピングして出来上がり。


＊

別ブログにチラっと書いたのですが
息子、マイコプラズマの疑いだそうです～(＞＿＜;)

もう熱が落ち着いてきているので大丈夫だとは思いますが
夫にうつってしまったんじゃないかと心配してます。

最初に書きましたが息子の食欲が全く戻らず
痩せてしまって、フラフラしているので
しばらく家の中で過ごすことになるかな…＾＾；

せっかくの連休ですが、テレビ漬けの３日間になりそうな予感です(涙)

＊

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