Kitchen* 山猫軒

by yukari’s recipe blog♪

ピリ辛ウマ~♪キムチ入りマヨうどん

2009-04-05 | 麺・パスタ・スープ
今日の晩ご飯♪

『天地人』が始まっちゃいそうだったので^^;
パパっとできる、楽チンごはんにしてしまいました。

電子レンジで簡単にできちゃう、キムチ乗っけうどん です^^*


冷凍うどんを使うから、とっても簡単!
マヨネーズ入りなので、キムチの辛味がまろやか♪



* ピリ辛ウマ~♪キムチ入りマヨうどん *



★作り方★

お皿に輪切りにしたネギを並べて、その上に冷凍うどんを置きます。

ふんわりラップをかけて、電子レンジで加熱します。
(うどんがあたたかくなるまで加熱します。)

麺つゆ(3倍濃縮) 大さじ1と、マヨネーズ大さじ1を混ぜておき
加熱したうどんにかけて、よく混ぜます。

その上にキムチをのせて、ふんわりラップをかけて
30秒ほど加熱したらできあがり。




ネギを下にひく意味は特にないのですが。笑

クタっとしたネギが大好きなので、下にひいてみました。


キムチの量はお好みでどうぞ~

塩分のきついキムチの場合は
麺つゆを少なめにすると◎

上に万能ねぎを散らしてもいいですね^^*






土曜日に、友達6人が遊びに来てくれましたー★

この家に誰かを招くのは、これが最後かもしれません。涙



1品持って来てくれたり、お土産を持ってきてくれたり。
みんなのおかげでとーってもにぎやかな食卓に♪

準備不足だったのと・・・
こういうの、久しぶりだったもんで
かなーり要領悪くて・・・!笑  すんません!



パーティメニュー♪(4/6追記)
★玉ねぎ入り 甘辛ごぼうの和風ポテトサラダ
さつまいものゴマ和え
★yukari流♪春雨サラダ
★レタスたっぷりゴマソースのお豆腐サラダ
お豆腐入り*和風スパニッシュオムレツ
 (たっぷりマヨをトッピング)
★残り物のきんぴらで作る♪きんぴらおこわ

お土産にいただいたもの♪
★asacopより 美味しい♪ゴマたっぷりグリッシーニ・カレー味のグリッシーニ
 (これは、たらごんちゃんレシピだね^^)
★美味しい鶏手羽の和風グリルチキン
★美味しいオリーブ&カレーせんべい&お花クッキー
★美味しいロールケーキ
★お酒たくさん

お花クッキーはすんごくかわいいので
今度写真のっけます^^*


みんな遠いところ来てくれてありがとうー

今度は新しいオウチの方になっちゃうけど
ぜひまた遊びに来てね^^






ポチっとしていただけたら嬉しいです

遊びにきてくださってありがとうございました。





 お知らせ 

yukari レシピ集を作りました。
お時間ある方はのぞいてみてくださいね