信州諏訪発気まぐれ親父のブログ

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新潟『今代司酒造』さんを訪ねる

2017-11-10 07:30:30 | 酒蔵探訪

    新潟に住む娘と「栗ヶ岳」に登ろうと1ヵ月前から計画していたのだが・・・・

                             空模様が思わしくなく断念  して!!

        

    新潟観光に変更です新潟駅から歩いても行けると言う「酒蔵」『今代司(いまよつかさ)』さんの酒蔵見学

    に向かった酒蔵の所々に杉玉が見られました

       

   こちらの杉玉は奈良の「大神神社」さんで作られた物が毎年送られてくる日本でも数件しかないものだそうで

   「大神神社」は、崇神天皇の御代に大流行した疫病をご祭神が鎮しずめたこと、杜氏の高橋活日命

   (たかはしのいくひのみこと)がご祭神の神助で美酒を醸かもしたことから、医薬の神様や酒造りの神様

    として広く信仰をあつめておられます。

   

   

     酒蔵見学は酒造りの工程・歴史はもちろん新潟や沼垂地域の歴史など丁寧に説明していだきました。

                                         見学が終わると・・・

   

     酒蔵見学の後は数種類のお酒のテイスティングが・・・運転ですから出来ませんが。

                         数種類は頂いた事があるのでまっ!良いか~と?

      

     おっ!「ガチャ」? 此れはやらないと・・ 

    結果は『4等』の天然水仕込み純米酒 1合 その前に買い物は済ませていたのですが買って居ない物

    でしたのでラッキー

  

    と、言う訳で「今代司」いってきました あっ!! こちらから徒歩4分程にある姉妹蔵

                              「峰村醸造」さんと言う味噌蔵寄るの忘れた!!



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