久しぶりに「つけ麵」が食べたくなった！！ので諏訪に働き場所をを変えているので久しぶりに
行こうかな？と・・・個人的に「つけ麺」と言うともうほゞここで決まり！のお店へと
諏訪湖畔にあるラーメン屋さん 東京目黒で人気を博した「萬馬軒」の兄弟店です
年季の入った暖簾が美味しいぞ！と言っている・・訳ないか～(笑)
普通のラーメンもあるのですが私は黙って「醤油つけ麺」です 何が美味しいかって
つるりと喉越しのよい中太ストレート麺のバランスが抜群に旨い
この極厚のチャーシュー！！ 厚いのだが柔らかい！！ 口中でほどけていく柔らかさ
此のスープでつけ汁の濃さを自分で好みに合わせて頂く 私はそば同様あまり汁は付けないので
ほゞストレートで頂くが、最後は割スープを全て汁に入れラーメンスープの様に頂くのが決まりです
昆布などを合わせた味わい深いスープはまさしく絶品
萬馬軒 住 所 長野県下諏訪町高浜6188-51
電 話 0266-28-0528
営業時間 11時～16時
定休日 月・火曜日
スープや麺の味そのもの”がリピートしたくなるレベルなのです