さつま芋の試し掘り

「菜園はサツマイモに始まり、サツマイモに終わる」

これは、「長男」の家庭菜園のモットーなのではあるが、
なかなかサツマイモの栽培が上手にならない。

勤務が６連休（有給＋土日）に入った初日、末っ子といっしょに
菜園のサツマイモを３株だけ試し掘りしてみたが、時期が少し
早すぎたようだ。

一つだけ太りすぎた芋があったが、他は、もう少し土の中で
太らせる必要があった・・・。

しかし、ついでに収穫した芋の茎は上出来である。



便秘の解消など抜群の整腸作用を持つ芋の茎は、最近では、
スーパーでもかなり高値で売られているとのこと。




（終わり）




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