今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・豚ロースとんかつ

・レタス、トマト、カニカマ

・筑前煮（鶏もも、にんじん、椎茸、たけのこ、ごぼう、こんにゃく）

・マグロユッケ（キハダマグロ、うずら卵、ネギ、ゴマ）

・枝豆

とんかつ、せっかくカリッと揚げたのに、熱々食べてほしくて揚げたて切ったら肉汁ジュワーでお皿に接してる方の衣がシナぁってなっちゃった。やっぱ、網いるかなぁ。筑前煮、だいぶ作ってなかったなぁ、久しぶりに作ったらうますぎた。マグロは醤油、砂糖、豆板醤、胡麻油、みりん、おろしニンニク、おろし生姜で味付け、タレは食べる直前にかけました。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・青じそ巻き照り焼き（豚ミンチ、ネギとか）

・鮭の塩焼き

・ソフトイカとピーマンのケチャップ炒め

・千切りじゃがいもの塩バター炒め

・グリーンリーフ、トマト

千切りしたじゃがいもをフライパンで炒め焼きして、バター、塩振って、ブラックペッパーちょっと。

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