今日の夜ご飯

今日の夜ご飯

・煮物（肉団子、じゃがいも、青梗菜）

・ミニ厚揚げ焼き

・ソフトイカの七味マヨ醤油、ネギ

・キャベツの胡麻和え

・トマト

・鱧のおすまし（鱧、ネギ塩）

今日は、次男ご飯いらない日。肉団子は合い挽きミンチにおろし生姜をたっぷりとネギもたっぷり入れて、あとは調味料で味を整えていっしに煮ました。鱧の切り身に中骨と頭も入っていたので、それで出汁を取っておすましにしました。やっぱり、骨で出汁取ると味出ますよね。

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今日の子供のお弁当

今日の子供のお弁当

・卵焼き

・豚ロース西京焼き

・ウインナー焼き

・かぼちゃのバター焼き

・青梗菜と豚肉のオイスター炒め

・グリーンリーフ、トマト

西京味噌漬けを買ってきたので焼くだけでした。最後にブラックペッパーちょっと。卵焼きがジューシーにできました。

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