今夜は一人ご飯だったので、パスタにしました。
正確には母と二人ご飯ですが、母はいつも柔らか別メニューのご飯。
筍と行者ニンニクと椎茸のペペロンチーノ。
オリーブオイルとニンニクと唐辛子に、茅乃舎のだし（袋を破って振りかける）を使い、薄口しょうゆとヌクマムを加えた無国籍パスタ、あるいは三重国籍？のペペロンチーノ(笑)
生ハムをのっけたら・・・ ワインが欲しくなります(笑)
頂き物のスペイン産の白ワインを開けたのですが、一口飲んだら「甘い！」
慌てていつものタケダワイナリーの赤に替えました(^_^;)
ozさん作
