次男作散らし寿司

ただ今帰省中の次男が、
突然散らし寿司が食べたいと言い出しまして
冷蔵庫の中のものを総動員して、次男が作りました。

今日は母の日でもないのにどういう風の吹き回し？

冷凍庫にイクラと酢で締めたコハダがあったので解凍し、
ワインのおつまみに常備しているスモークサーモン、
アボカドも使われてしまいました。
錦糸卵は面倒なので無しだそうです。
この辺が男の子ですね～
すし飯は私が担当しました。

でも、何か物足りないな～。
緑が足りないのかしら。
菜の花とか、貝割れがあれば良かったわね。


サーモンをお花のようにしたつもり・・らしい・・


 
ついでに、おかずも松花堂弁当に詰めてみました。
二人ですっかり遊んでしまって、夕飯が出来上がったのは８時近くでした
帰ってきたお兄ちゃんに、「今日は何かの日？」と聞かれて
ご満悦の弟君でした。



３月１３日のお弁当


☆チキンの照り焼き　☆もやしの卵巻き
☆ポテトサラダ　☆椎茸と筍の煮物
☆パプリカソテー


３月１４日のお弁当


☆塩紅鮭　☆牛肉すき焼き煮（人参の花形を抜いたところに
凍み豆腐の花形を詰めてみました）　
☆海老とコーンのかきあげ　☆貝割れの卵巻き


今日も寒い日でした。
皆さんお風邪など召しませんように