グランシェフの饗宴・・・・＠Ｍ観光ホテル

昨夜は、宮崎県出身のシェフたちによる「グランシェフの饗宴」・・・に行ってきました。

参加者は２００人を超えます・・・・

モナリザの河野氏、シルベラードの中原氏、かさねの柏田氏、上海料理の岡原氏の４人が中華、和食、イタリア、フレンチ・・・と、料理を作ってくれます。

が、２００人を超える参加者の分を作るのですから・・・・・味は予想した通りかな！！

 

会場のスタッフ達のサービスは以前より、はるかに向上していますね！！

Ｍ観光ホテルの開催のあいさつも秀逸・・・（少し、早口ですが・・・）。

ワインも含めて、安い参加費で堪能させていただきました。会場は、（画像）、生の演奏でいい雰囲気です！

最後はヨッパ状態で・・・・眩暈が生じてきたため、早めの帰宅、爆睡しました。

 

そういえば、会場近くでＫ県知事もお見受けしたなあ・・・・ガムをクチャクチャさせていらっしゃいましたが・・・

 

 

話はかわって・・・田中氏のブログ・・・

http://www.the-journal.jp/contents/kokkai/2011/05/post_262.html#more

半分は当たっているかな・・・でも、最近、田中氏が胡散臭く思えてきたからなあ・・・空き缶（菅）という観点では納得！！

衆議員予算審議・・・・

昨日、ＴＶで予算員会の模様を聴いていたら・・・小生の県から当選した自民党のＥ議員が質問に立っていました・・・・

　でも、質問しながら・・・半分くらいは「ご答弁は不要です」・・・・なんだこりゃ！！質問ではなく、意見陳述・要望発表かいな！！・・・持ち時間が少ないのは解るけど・・・・こんな、委員は不要だあ！！

 

昨日は、朝早く（７時過ぎ）から、１年ぶりの患者さんから電話あり・・・・この１年間にあったこと、罹った病院などについて、丁寧なご報告がありました・・・・約２０分間・・・・電話で・・・朝は忙しいし、朝のトイレなど・・・必至にこらえながら・・・・拝聴しました。・・・・疲れました。

 

Ｔ・ナージャでの豚フィレのパン粉焼き（左）・・・・旨いんです。きっと、普通のとんかつも美味しく作られるのでは？？

UMK＊＊ゴルフ選手権

週末は代診をお願いして、試合に行ってきました。・・・・ショットはまずまずでしたが・・・パットを外しまくり・・・残念ながら１０位に終わりました。・・・・終わって、お風呂での体重がまたまた減っていました・・・・ラウンドでかなり体力を消耗するのでしょうね！

 

で、終わって、栄養補給のため、焼肉屋さんへ！！

画像のトスカーナのカベソーのワインを持ち込みました。

ピアン・デル・パッゾ・カベルネ・ソーヴィニヨン2003ラ・トライアーナ

フランも１０％入っていて、ボルドータイプ！旨いワインです！（４Ｋ）

焼肉のたれはしつこそうなので、塩味で・・・

上塩タン

フィレ

ハラミ

とすべて、塩で堪能しました。・・・でも、またしばらくは焼肉は食べないでしょう！！

一木会・・・＠Ｔ・ナージャ

昨夜は持ち寄りワイン会でした・・・・小生の誕生日と重なりましたが・・・美味しい料理に大満足でした・・・ワインはなおなお先生が報告してくれるはず！！http://blog.goo.ne.jp/naonao228

 

昨夜の一押しは、

鮎のコンフィ・・・・とろけました！！

 

鴨・・・と…アナゴ・・・・ワインがすすみました！！

 

話は変わって・・・福島原発の一号機・・・・メルトダウンしていた・・・・やっぱり・・・

あの大量に注水していた・・・放射能汚染した水はどこにいったの？？２０年、住めないのか？？

 

Ｍ氏によると、もんじゅの方がもっと深刻で、毎年５００億円をかけて、冷やして続けているとか・・・

調べてみます。

http://getnews.jp/archives/109213・・・長文ですが、わかりやすいかな！

感涙・・・・両陛下

両陛下が、被災地を訪問、激励、お見舞いなさっています・・・・７回目のご訪問。

膝を着いて、被災者を激励されているお姿を拝見して・・・思わず、涙が出てしまいます。

 

有難い・・・・・日本人でよかったと・・・・感涙しています。

 

昨夜は久しぶりに夜のパトロールを控えました・・・・蒸し暑くて・・・

こんな・・・・パスタか焼きそばが食べたい毎日です！！

 

先週の日曜日に体重計に乗ったら、９，５ｋｇも減っていました・・・・少し、食べます！！

純米酒の会？

日曜日は、「しゅ＊の会」主催の酒の会に行ってきました。

お店は、宮崎観光ホテルの「一木一草」・・・・バイキングスタイルのお店で、他のお客さんもいっぱいでした！！・・・・人気があるお店なんでしょうね！

　小生はバイキングスタイルは苦手なので・・・・お酒に集中しましたが・・・

 

貴、蓬莱、秋鹿、諏訪泉、丹沢山、綿屋、神亀・・・など九つの蔵元がお酒を出してくれました。

 

で、画像の「綿屋」の蔵元とお話しをさせていただきましたが・・・・宮城県の蔵元・・・・こんどの大震災の被害は相当なものなんですね！！

 

東北のお酒を応援しなくっちゃ！！

 

お酒は、貴、綿屋、秋鹿が美味かったなあ！！

サンテステフ・ド・モンローズ [ＮＶ]

ＣＨ・モンローズのセカンドでもサードでもない、ノンビンのワイン・・・・日本だけに輸出されたワインのようです！・・・・いろんなキュベから混ぜて作ったようですが・・・・

 

力強い、タンニンと果実味が心地よい・・・・４Ｋ弱。・・・サンテステフらしいウマワインです！

ホールインワンお祝い

土曜日は、Ｔ・ナージャでホールインワン（エース）のお祝いでした。

画像の右端がエース達成者の孫弟子。右から２番目が弟子・・・右から３番目が師匠！左端が同伴者のＭ氏！！

ゴルフ談義で楽しいひとときで、時間の経つが早かったなあ！

　料理もワインも極旨でした！！

被災したワイン・・・・

東日本大震災でワイン屋さんも被災しました・・・・

 

で、Ｉ田先生のお奨めで、被災したお店のワインを購入してみました・・・こうゆう支援もありかな・・・と！

 

油まみれの海水、泥を被ったワイン・・・・・高圧洗浄してあります・・・が

 

ボトルは油べとべと、油臭いし、エチケット（ラベル）もボロボロです！キャップシールは外してあり、健全と思われるワインだけが販売されます！・・・・画像の２本は綺麗なエチケットでしたが、残りはエチケットが無かったりしていました。

 

先ず、ボトルを画像のごとくサランラップでグルグル巻きにします。（ボトルを直にさわると手指に臭いが付きます）・・・・・抜栓したら、ボトルの入り口から数センチをティッシュで拭きます・・・・

確かに、コルクが油臭いのもありましたが・・・・今まで試したワイン達（泡、白、赤）とも問題なく飲めました・・・２，３割は安い値段で支援できれば・・・・・いいですよね！！

弟子・孫弟子・・・・

昨夜は、小生のゴルフのお師匠さんと、小生の弟子とのラウンドでした・・・

お師匠（Ｋ野氏）から見れば、弟子と孫弟子になるわけで・・・・

スコアは師匠７６、弟子７５、孫弟子７１・・・・・それぞれに恩返しができました・・・

とりわけ、孫弟子は師匠の前で、エース（ホールインワン）まで見せつけてくれました・・・パチパチパチ

 

画像は先日の中級者ワイン会で飲んだワイン達です！！